Parempi tehokkuus
Tuotantoprosessien tehostaminen konsentroimalla nesteitä, vähentämällä käsiteltävien materiaalien määrää sekä vähentämällä kuivauksen, kuljetuksen ja varastoinnin energian tarvetta.
Parannettu tuotteiden laatu
Tuotteen laadun parantaminen poistamalla epäpuhtauksia, vähentämällä mikrobien kasvua ja säilyttämällä tuotteen makua ja ravintoarvoa.
Vähentyneet kustannukset
Merkittäviä kustannussäästöjä vähentämällä kuljetettavan ja varastoitavan nesteen määrää sekä alentamalla energiankulutusta ja käyttökustannuksia, etenkin jos tuote on kuivattava.
Ympäristöedut
Vedenkulutuksen vähentäminen, jätevesipäästöjen vähentäminen ja ympäristövaikutusten vähentäminen.